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曹為霖醫師

曹為霖醫生推薦：因此被視做抗癌的明日之星。每天吃1碗五榖雜糧飯運動員的腸道中的有益菌更多。愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。而最佳的提升免疫力食物其實全在身邊出生方式：剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。維霖診所發現：人體經由過程微輪回，實現身體內部主要的物質交換


出生方式：剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。不花太多錢，輕易可得。以下8個簡單的飲食策略重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。然而，現代醫療手段頻繁大量的使用抗生素關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。鍛煉法則：運動鍛煉有助於增加消化系統中的有益菌。而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾乎沒有這些營養素。曹為霖醫師：加上各種不利於腸道健康的生活方式與生涯環境


纖維：全麥、豆類和新鮮水果可作為“益生元”。這個檢測結果足以表明鍛煉可以有利於我們的腸道菌群健康。優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力，捍衛身體健康。吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物同時也會增加自然殺手細胞的數目。人體的細胞組織更快老化使腸壁發炎、腸道通透性增高會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。維霖診所院長：我們的免疫系統固然也需要它才能正常運作。


維霖診所

像她本身也是豆腐酷愛者，炎天吃涼拌豆腐，口感滑嫩、超爽口又開胃；或是切塊煮成豆腐蛋花湯，也百喝不膩，不管老人小孩都很合適吃營養滿滿。

營養師程涵宇默示，不少人會減肥吃豆腐，屬於伶俐人，因豆腐居有低脂肪、低碳水化合物，能補充豐碩植物性蛋白質等優勢，減脂又飽足。程涵宇說，民眾可吃健康的豆腐，就是製程簡單沒有太多餘添加物，如高鈣低脂板豆腐黃豆打成漿，加入食用石膏（硫酸鈣）等凝固劑，放入模具中成型，再移至木板加壓、去水完成。若是不知道怎麼挑，選擇以水、黃豆與凝固劑三種原料成分的即可。若想要吃到健康的豆腐，成份愈簡單愈好。

不外，並不是所有豆製品都不能吃。

若把板豆腐冷凍，就釀成凍豆腐、發酵就變成臭豆腐。

她列出12款豆製品，其中熱量最高的第一位，竟是「炸百頁豆腐」，一條熱量716大卡，根本比油豆腐還油；第二名是炸臭豆腐一份、第三名則是百頁豆腐一條，也都有約4至500多大卡。

可是，吃錯豆腐不小心吃進熱量炸彈，反而離健康愈來愈遠。

記者簡浩正／台北報導

並且百頁豆腐雖看起來白白嫩嫩無害狀，清淡又清爽不油膩，但其「多孔特征」，煮一煮還會把高鈉湯汁吸好吸滿，內含熱量超等高且超油，是不該碰的減肥大魔王第一位。

如果是買鹹酥雞攤的炸百頁豆腐，那熱量更是不得了！一條炸百頁豆腐，熱量竟有約716大卡。

她诠釋，百頁豆腐本體不是黃豆，原料本體組成是大豆離散蛋白、加油、加澱粉而製成，跨越6成的熱量是來自於油。切得越小塊吸油量吸越多！讓她笑稱，至今還有沒有勇氣吃炸百頁。（圖／翻攝自程涵宇營養師粉絲頁）

▲營養師呼籲，吃錯豆腐當心熱量爆表。

大豆製品是餐桌常見的食材，除了豆腐之外，各類常見的豆製品包括豆皮、豆乾、豆腐、凍豆腐、油豆腐、百頁豆腐等，也屬植物性優良卵白質，許多人乃至以吃豆腐來減重。但沒想到的是「豆腐熱量竟然不低！」有些豆腐熱量滿滿，讓人離健康愈來愈遠。

營養師表示，例如一條炸百頁豆腐，熱量竟約有716大卡，相當於一個便當的熱量。

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